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Primavera Ristorante Kuppelrain Alto Adige

Primavera

È primavera...
Spuntano le prime foglioline verdi, erbette, tarassaco, insalate, e asparagi germogliano. Ma anche nel mondo animale c'è vita nuova, agnelli, capretti e conigli esplorano il mondo riscaldato dal sole. Solo uno chef che cucina con passione e amore saprà cogliere nella ricchezza dei doni di una natura che si risveglia, i suoi delicati profumi e le sue sensazioni.